Sushi telah menjadi salah satu hidangan Jepang yang paling terkenal di seluruh dunia. Dikenal karena citarasa yang segar, presentasi yang indah, dan keunikan dalam setiap gigitannya, sushi adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan bagi para pecinta makanan.
Namun, dengan begitu banyak varian sushi yang tersedia, terkadang sulit untuk memilih yang mana yang harus dicoba. Berikut adalah 5 varian sushi yang wajib dicoba bagi para penggemar sushi sejati. Yuk simak ulasannya!
Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah salah satu bentuk sushi yang paling ikonik. Terdiri dari sepotong ikan mentah yang diletakkan di atas sejumput nasi yang diracik dengan cermat, nigiri sushi menawarkan kesederhanaan yang memukau dalam cita rasa.
Cobalah nigiri dengan ikan salmon segar atau tuna mentah yang lezat, dan nikmati harmoni rasa antara ikan dan nasi yang ringan.
Maki Sushi
Maki sushi adalah varian sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut kering) dan diisi dengan berbagai bahan, termasuk ikan mentah, sayuran, dan telur. Salah satu maki sushi yang paling populer adalah California roll, yang terdiri dari kepiting lumpia, mentimun, dan alpukat.
Cobalah juga Dragon Roll, yang dilapisi dengan irisan alpukat dan diisi dengan udang dan mentimun, memberikan sentuhan kreatif pada rasa dan presentasi.
Sashimi
Meskipun bukan sushi dalam arti sejati, sashimi adalah hidangan Jepang lainnya yang patut dicoba oleh para penggemar sushi. Terdiri dari irisan tipis ikan mentah yang segar dan murni, sashimi menonjolkan keaslian dan kualitas bahan-bahan utamanya.
Nikmati sashimi dengan soy sauce dan wasabi untuk pengalaman yang memuaskan bagi lidah Anda.
Temaki Sushi
Temaki sushi, atau sushi gulung tangan, adalah sushi yang dibuat dengan cara digulung seperti kerucut menggunakan lembaran nori dan diisi dengan nasi, ikan, sayuran, dan bahan-bahan lainnya.
Temaki sushi sering disajikan dalam ukuran besar dan idealnya dimakan dengan tangan. Cobalah temaki dengan kombinasi ikan segar dan avocado untuk menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan.
Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah hidangan sushi yang disajikan dalam mangkuk dan terdiri dari sejumput nasi yang dihiasi dengan berbagai macam irisan ikan mentah, telur, dan bahan-bahan lainnya.
Chirashi sushi memperlihatkan keindahan warna dan tekstur, serta memberikan pengalaman menyantap sushi yang lebih santai dan beragam.
Dengan begitu banyak varian sushi yang menarik dan menggugah selera, menjelajahi dunia sushi adalah petualangan kuliner yang tak ada habisnya.
Cobalah kelima varian sushi di atas untuk merasakan beragam cita rasa, tekstur, dan presentasi yang ditawarkan oleh masakan Jepang yang ikonik ini. Segera kunjungi restoran sushi terdekat dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
